L'oignon "guérissant"
A la table mais aussi comme remède, notre oignon indigène est une valeur inestimable.
Qui n'en a pas déjà entendu parler, peut-être, a-t-il déjà profité lui-même des huiles volatiles de l'oignon? Au refroidissement et à la toux, vous n'alles pas être déçu! Coupé en tranches, mis à côté du lit, on peut espérer l'effet merveilleusement bienfaisant de ce tubercule précieux. Ou connaissez-vous le bandage d'oignon contre l'inflammation de la gorge? L'oignon, de manière hachée, mélangé avec un peu d'eau, comme de la "purée" étalé sur la partie de peau concernée - agit contre des inflammations et bien d'autres choses.
Bientôt vous apprécierez "l'oignon guérissant" et vous ne vous passeriez plus de cela.
geköpft und ausgefahren
Sind die Zwiebeln abgereift, wird in einem ersten Schritt mit einem Krautschläger das Laub mehrheitlich entfernt. Anschliessend werden die Zwiebeln ausgefahren und an einen Schwad gelegt.